Au bout d'un an, un régime faible en calories et faible en gras semble plus avantageux pour
l'humeur de la diète qu'un plan à faible teneur en glucides avec le même nombre de
calories, selon une nouvelle recherche récemment publiée dans le numéro de novembre de Archives of
Médecine interne.
Les personnes obèses qui perdent du poids ont tendance à avoir une meilleure santé psychologique
état, y compris une meilleure humeur, selon les chercheurs.
"Malgré la cohérence des recommandations officielles préconisant
un régime riche en glucides, à faible teneur en matières grasses, à économie d'énergie pour le traitement de l'obésité,
l'épidémie d'obésité a suscité un intérêt général pour les habitudes alimentaires alternatives
pour la gestion du poids, y compris les «cétogènes» à faible teneur en glucides
les régimes qui sont généralement riches en protéines et en matières grasses (en particulier saturés
graisse), "écrivent les auteurs." Alors que les études cliniques récentes ont montré
que les régimes à faible teneur en glucides peuvent être une approche alimentaire alternative efficace
pour la perte de poids, leurs effets à long terme sur la fonction psychologique, y compris
l'humeur et la cognition, ont été mal étudiés ".
Grant D. Brinkworth, Ph.D., du Commonwealth Scientific and Industrial
Organisation de recherche-Food and Nutritional Sciences, Adélaïde, Australie,
et ses collègues ont mené un essai clinique randomisé impliquant 106 surpoids
et les participants obèses ayant une moyenne d'âge de 50 ans. De la surpoids
et les participants obèses, 55 avaient été
assigné au hasard pour suivre un régime très pauvre en glucides et à haute teneur en matières grasses et 51
à un régime riche en glucides et à faible teneur en matière grasse pendant un an.
Changements dans le poids corporel, l'humeur
et le bien-être, et le fonctionnement cognitif (pensée, apprentissage et mémoire
compétences) ont été évalués périodiquement pendant et après l'année
intervention.
Après un an, la perte de poids moyenne globale par la surcharge pondérale
et les participants obèses étaient de 13,7 kilogrammes (environ
30,2 livres), sans différence entre les deux groupes.
Les deux groupes au départ
(après les huit premières semaines) a connu une amélioration de l'humeur. Cependant, la plupart
les mesures de l'humeur ont révélé une amélioration durable dans seulement celles qui suivent
régime faible en gras, tandis que ceux qui ont un régime à forte teneur en matières grasses ont réintégré leur niveau initial
(c'est-à-dire que l'humeur est revenue vers des niveaux de base plus négatifs).
"Ce résultat suggère que certains aspects du régime à faible teneur en glucides
peut avoir eu des effets néfastes sur l'humeur qui, sur le terme d'un an,
a annulé tous les effets positifs de la perte de poids ", écrivent les auteurs.
Les explications possibles comprennent la difficulté sociale d'adhérer à un
plan à faible teneur en glucides, ce qui contrevient au régime typique de l'Ouest plein de
pâtes et pain; la nature prescrite et structurée de l'alimentation; ou les effets de
l'apport de protéines et de graisse sur les niveaux de sérotonine au cerveau, un neurotransmetteur
au fonctionnement psychologique.
Il n'y avait aucune preuve que la teneur en éléments nutritifs de l'un ou l'autre régime était
associé à des changements dans la fonction cognitive, puisque les deux groupes ont connu
des changements similaires dans les performances de la pensée et de la mémoire au fil du temps. "Plus loin
Des études sont nécessaires pour évaluer les effets de ces régimes sur une gamme plus large de
domaines cognitifs ", concluent les auteurs.
Référence: Arch Intern Med. 2009; 169 [20]: 1873-1880.