Comment faire de délicieuses vannes fraîches à la vanille Au beurre de cacahuètes à haute teneur en protéines Fudge Bars à la maison
Écrit par By Jeff Behar, MS, MBA
Ingrédients:
- 1 tasse de poudre de protéines de lactosérum de vanille
- 1/4 tasse de miel, ou Stevia
- 7 oz. De beurre d'arachide naturel
- 1 tasse d'avoine roulée d'avoine
Équipement nécessaire:
- 10 morceaux de feuille d'aluminium de taille 1/2 rouleau X 6 "
- Congélateur ou paquet de glace
- blender
- bol
- spatule lourde
Instructions:
- Mélangez de la farine d'avoine à la poudre et mettez un gros bol de mélange.
- Ajouter la poudre de protéines de lactosérum à la vanille dans un bol et mélanger soigneusement les ingrédients.
- Ajoutez le beurre de cacahuète un peu à la fois, mélangez-vous entre les ajouts, jusqu'à ce que le mélange ait la texture de la pâte à biscuits et forme sa forme lorsque vous êtes pressés ensemble.
- Formez une patte d'un pouce d'épaisseur avec des rainures 1/2 pouce d'épaisseur 1/2 pouce de profondeur sur le dessus.
- Versez le miel uniformément sur la surface et mélangez bien. Une autre option saine est d'ajouter de la stevia, un édulcorant à base de plantes naturel au goût. Note: n'hésitez pas à expérimenter et à ajouter d'autres choses.
- Forme une forme de voie laiteuse et forme des gouttes de laisse avec une spatule et un couteau ou une cuillère et essuyez sur le carré en aluminium.
- Mettre l'étain sur le congélateur. Refroidissez-vous pendant quelques heures.
- Lorsqu'il est bien gelé, retirez-les et coupez-les dans des barres de taille souhaitée.
- Enroulez chaque barre individuellement dans du papier ciré. J'aime envelopper quelques-uns puis les mettre dans un récipient ou un sac en plastique que je remets ensuite dans le congélateur.
- Gardez les barres refroidies jusqu'à juste avant de manger, si possible. Vous n'avez pas besoin d'être trop fastidieux à propos de cela (c.-à-d., Vous pourriez laisser un dans votre sac pour un après-midi), mais rester en froid aide les bars à garder leur forme et les empêche de mal. Je garde le mien dans le congélateur, puis prends un sur mon chemin et je le garde au froid au travail. Si vous souhaitez les consommer immédiatement après leur récupération du refroidisseur, vous voudrez simplement les réfrigérer au lieu de la congélation.
Remarques:
Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire avec la recette de base pour épurer un peu.
- La première chose que j'aime faire est d'ajouter une banane au mixto pour rendre la texture un peu plus séduisante. Plus d'une banane semble la rendre trop gaie. L'ajout de toute sorte de purée de fruit ou de banane donnera aux barres une texture plus humide et plus mousseuse.
- Vous pouvez également essayer d'ajouter des épices sèches telles que la cannelle et la noix de muscade. Ici, vous pouvez également ajouter des noix ou des graines telles que des graines de citrouille ou de tournesol. Il suffit de les broyer et de mélanger avec l'avoine. Les noix et les graines de citrouille ajouteront des oméga-3 et les noix du Brésil ajouteront du sélénium (un antioxydant).
- Vous pouvez également essayer d'ajouter un coup de saveur de noix de coco ou de vanille. N'oubliez pas d'ajouter un peu d'avoine supplémentaire pour compenser le liquide ajouté.
- Pour comprendre la répartition nutritionnelle (c.-à-d. Les calories, les graisses, les protéines, les glucides), totalisez tout ce que vous mettez et divisez le nombre de barres que vous avez faites (en supposant que vous avez fait les barres plus ou moins de la même taille) .
À propos de l'auteur
Jeff Behar, MS, MBA
JeffBehar, MS, MBA est un spécialiste reconnu de la santé, de la condition physique et de la nutrition, qui écrivent régulièrement des sujets chauds dans les domaines de la santé, de la condition physique, de la prévention des maladies, de la nutrition, du vieillissement et de la médecine alternative. Son travail apparaît également souvent dans les principaux bulletins de santé et de conditionnement physique, les magazines de santé et de conditionnement physique, ainsi que sur les principaux sites de santé et de témoins. Behar est également un formateur personnel, un expert en motivation et un expert en perte de poids.